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Il territorio

Il paesaggio è caratterizzato dal colore della terra nera, tipico di questa zona della Sicilia, con grandi lastre affioranti di roccia bianca che creano una suggestiva dicromia.

Una grande varietà  di piante selvatiche, come il timo, la scilla autunnale, gli asfodeli, i cardi, gli iris tappezzano i prati a ridosso delle rocce. L’attenta salvaguardia del patrimonio naturalistico, dei boschi di carrubo, degli alberi da frutta selvatici, delle palme autoctone, delle molte piante aromatiche e di alcune specie rare è una nostra prerogativa e rende questo luogo un paradiso naturalistico. Anche la fauna selvatica trova il suo habitat ideale nell’altopiano: il coniglio selvatico, l’istrice, la poiana, l’upupa, l’allocco e la volpe sono le creature che vivono in armonia nel nostro territorio.

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